Mednewscy

Mednewscy

Η Κύπρος 3η στη λίστα των χωρών που πετάνε εκατομμύρια τόνους τροφίμων κάθε χρόνο

Σύμφωνα με υπολογισμούς η Ευρωπαϊκή Ένωση παράγει περίπου 88 εκατομμύρια τόνους απορριμμάτων τροφίμων ετησίως. Αυτό αντιστοιχεί σε 173 κιλά ανά άτομο. 170 εκατομμύρια τόνοι CO2 εκπέμπονται από την παραγωγή και τη διάθεση αποβλήτων τροφίμων..

 

Οι καταναλωτές συχνά αγνοούν το ζήτημα αλλά και τις αιτίες του. Σύμφωνα με έρευνα του Ευρωβαρόμετρου οι ενδείξεις για την ημερομηνία λήξης ή κατανάλωσης, δεν γίνονται πλήρως κατανοητές από τους καταναλωτές, παρόλο που σχεδόν 6 στους 10 Ευρωπαίους λένε ότι πάντα ελέγχουν τις ετικέτες πριν αγοράζουν ένα προϊόν.

 

Ψηλά στη λίστα είναι η Ολλανδία με 641 τόνους /άτομο, το Βέλγιο με 345, η Κύπρος με 327, η Εσθονία με 265, η Πολωνία με 247, η Βρετανία με 236, η Ιρλανδία με 216, η Σουηδία με 212 και ακολουθούν η Αυστρία με 189, Φινλανδία με 179, Ιταλία με 178, Ουγγαρία με 176, Λουξεμβούργο με 149, Γερμανία με 149, Δανία με 146, Γαλλία με 136, Ισπανία με 135, Πορτογαλία με 132, Λιθουανία με 119, Σλοβακία με 111, Λετονία με 110, Βουλγαρία με 105, ενώ πιο χαμηλά είναι η Τσεχία με 81, Ελλάδα με 80, Μάλτα με 76, Ρουμανία με 76 και Σλοβενία με 72.

 

 

Ποιοι είναι όμως οι τομείς που ευθύνονται περισσότερο για αυτή την κατάσταση; Πως μπορεί να μειωθεί αυτή η σπατάλη και τι μπορούμε να κάνουμε ως καταναλωτές;

 

Οι φάρμες, η μεταποίηση, οι κατασκευές, οι χώροι εστίασης και τα νοικοκυριά αποτελούν βασικούς τομείς σπατάλης τροφίμων σε όλη τη διάρκεια της αλυσίδας εφοδιασμού.

 

Το 5% αφορά στη λιανική και χονδρική πώληση, το 11% τη πρωτογενή παραγωγή και το 12% τις υπηρεσίες εστίασης.  Ωστόσο, κατά μέσο όρο και σύμφωνα με εκτιμήσεις, οι τομείς που συμβάλουν περισσότερο στη δημιουργία απορριμμάτων τροφίμων στην ΕΕ είναι με ποσοστό 53% τα νοικοκυριά και με 19% η μεταποίηση.

 

Γιατί τα απορρίμματα τροφίμων αποτελούν πρόβλημα;

 

Η δημιουργία απορριμμάτων τροφίμων  όχι μόνο συμβάλει  στο να χάνονται πολύτιμοι και συχνά περιορισμένοι πόροι, όπως το νερό, το έδαφος ή ενέργεια, συμβάλει και στην αλλαγή του κλίματος. Σύμφωνα με την Οργάνωσης των Ηνωμένων Εθνών για τη Διατροφή και τη Γεωργία (FAO), για κάθε ένα κιλό τροφίμων που παράγονται, απελευθερώνονται 4,5 κιλά διοξειδίου του άνθρακα στην ατμόσφαιρα.
Ένας άλλον σημαντικός παράγοντας είναι ο τεράστιο αριθμός ανθρώπων που υποσιτίζονται στον πλανήτη, που σύμφωνα με τη FAO φτάνουν τα 793 εκατομμύρια. Μόνο στην Ευρώπη, οι άνθρωποι που το 2014 δεν ήταν σε θέση να έχουν ένα ποιοτικό γεύμα κάθε δεύτερη μέρα έφτασαν τα 55 εκατομμύρια, (9,6% του πληθυσμού της ΕΕ).

 

 

Οι ευρωβουλευτές συζητούν έκθεση που προτείνει μέτρα για τη 50% μείωση των απορριμμάτων των τροφίμων στην ΕΕ μέχρι το 2030. Ο στόχος αυτός είχα ήδη οριστεί από το νομοθετικό πακέτο για τα απόβλητα που εγκρίθηκε τον Μάρτιο. Επίσης, η έκθεση συμπεριλαμβάνει αρκετές προτάσεις για τη μείωση των απορριμμάτων τροφίμων, όπως η διευκόλυνση της δωρεάς τροφίμων. Η έκθεση καλεί την Ευρωπαϊκή Επιτροπή να προτείνει τροποποίηση της ισχύουσας οδηγίας για το ΦΠΑ, ώστε να εξουσιοδοτηθεί ρητά η φορολογική απαλλαγή για δωρεές τροφίμων. Οι δωρεές μειώνουν τα απόβλητα τροφίμων και ταυτόχρονα βοηθούν τους ανθρώπους που έχουν ανάγκη.

 

 

Ακολουθήστε μας :
onpost_follow

Σχετικα Αρθρα

Τη μείωση των ρύπων υπερψήφισε το Ευρωκοινοβούλιο

  Τη νέα ευρωπαϊκή οδηγία για την ταχύτερη μείωση των εκπομπών CO2 μέσω του συστήματος εμπορίας δικαιωμάτων εκπομπών της Ένωσης (Emissions Trading System) υπερψήφισε το Ευρωκοινοβούλιο. Το ΕΚ ενέκρινε το νομοθετικό κείμενο της οδηγίας με 535 ψήφους υπέρ, 104 κατά και 39 αποχές. Μένει τώρα να το εγκρίνει επισήμως και[…]

Διαβάστε περισσότερα »

Ευρωπαϊκός Κανονισμός για τα ψευδεπίγραφα φάρμακα

Με αφορμή την πρόσφατη δημοσίευση του Ευρωπαϊκού Κανονισμού για τα Ψευδεπίγραφα Φάρμακα, η ευρωπαϊκή εταιρεία Aegate που λειτουργεί ένα υψηλών προδιαγραφών σύστημα επαλήθευσης της γνησιότητας των φαρμάκων, διοργάνωσε εκδήλωση υπό την αιγίδα της Βρετανικής Πρεσβείας, παρουσία πολλών θεσμικών φορέων που εμπλέκονται στην ελληνική εφοδιαστική αλυσίδα φαρμακευτικών σκευασμάτων. Στόχος της εκδήλωσης[…]

Διαβάστε περισσότερα »

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *